Preguntas frecuentes
¿Horneáis vuestras propias tartas?
Sí. Realizamos nuestros productos en nuestro obrador, con materias primas naturales, sin preparados, conservantes, sabores artificiales o aditivos.
Sí. Realizamos nuestros productos en nuestro obrador, con materias primas naturales, sin preparados, conservantes, sabores artificiales o aditivos.
¿Qué tipo de tartas hacéis?
Son tartas para eventos especiales; bodas, cumpleaños, bautizos, comuniones...
También realizamos algunas tartas sencillas tipo layer cakes y tenemos en nuestro catálogo tartas típicas como la NY cheescake, Brownie, apple pie, pavlova y roscón de reyes en temporada navideña.
No utilizamos productos industriales ni preparados, todas nuestras tartas se hacen artesanalmente, totalmente personalizadas, desde los sabores al diseño.
Son tartas para eventos especiales; bodas, cumpleaños, bautizos, comuniones...
También realizamos algunas tartas sencillas tipo layer cakes y tenemos en nuestro catálogo tartas típicas como la NY cheescake, Brownie, apple pie, pavlova y roscón de reyes en temporada navideña.
No utilizamos productos industriales ni preparados, todas nuestras tartas se hacen artesanalmente, totalmente personalizadas, desde los sabores al diseño.
¿Tenéis tartas para llevar al momento?
No. Todas nuestras tartas se hacen por encargo. Aun así disponemos de cupcakes en venta diaria que pueden ser de ayuda en ocasiones de emergencia y tenemos una línea de tartas exprés que se pueden pedir con un día de antelación.
Los cupcakes los hacemos con las mismas recetas que elaboramos nuestras tartas.
No. Todas nuestras tartas se hacen por encargo. Aun así disponemos de cupcakes en venta diaria que pueden ser de ayuda en ocasiones de emergencia y tenemos una línea de tartas exprés que se pueden pedir con un día de antelación.
Los cupcakes los hacemos con las mismas recetas que elaboramos nuestras tartas.
¿Qué es una tarta fondant?
Son tartas que constan de varias capas de bizcocho y relleno, cubiertas con una pasta de azúcar (compuesto de azúcar glas, gelatina, glucosa, glicerina y agua), que es la que le da ese acabado liso y que nos permite crear las decoraciones.
No son tartas como las tradicionales en España con más relleno que bizcocho y totalmente húmedas. Son bizcochos jugosos y esponjosos, sin necesidad de almíbar, con un relleno que lo acompaña del mismo o distinto sabor.
Para que os hagáis una idea, son como las que podáis comer en restaurantes tipo americanos o ingleses.
Como se hacen personalizadas, podéis indicarnos cómo os gustan más, con poco relleno, con mucho, almibaradas...
Si no habéis probado nunca una de nuestras tartas o no sabéis que sabores queréis, os recomendamos probar antes alguno de nuestros cupcakes.
Son tartas que constan de varias capas de bizcocho y relleno, cubiertas con una pasta de azúcar (compuesto de azúcar glas, gelatina, glucosa, glicerina y agua), que es la que le da ese acabado liso y que nos permite crear las decoraciones.
No son tartas como las tradicionales en España con más relleno que bizcocho y totalmente húmedas. Son bizcochos jugosos y esponjosos, sin necesidad de almíbar, con un relleno que lo acompaña del mismo o distinto sabor.
Para que os hagáis una idea, son como las que podáis comer en restaurantes tipo americanos o ingleses.
Como se hacen personalizadas, podéis indicarnos cómo os gustan más, con poco relleno, con mucho, almibaradas...
Si no habéis probado nunca una de nuestras tartas o no sabéis que sabores queréis, os recomendamos probar antes alguno de nuestros cupcakes.
¿Todo se puede comer?
Sí. Todo es comestible, ya que las decoraciones se realizan con la misma pasta de azúcar que cubre la tarta.
Tened en cuenta que es azúcar, por lo que si no os gusta lo muy dulce, no es necesario comerlo. La tarta siempre tiene una cobertura de ganache de chocolate antes del fondant. Se puede retirar como si fuera una piel de plátano, una vez cortada en trozos.
También se puede hacer la tarta sin cobertura de fondant, con decoraciones realizadas en fondant. Aunque tiene algunas limitaciones, sobre todo en la temporada de calor.
Hay veces que se añaden palillos para asegurar la estabilidad de modelados (a veces son parte de la decoración y están visibles), recordad retirarlos en caso de querer comer las figuras.
Las tartas de pisos tienen además unos pequeños tubos para asegurar la estructura de la tarta y una base en cada piso.
Sí. Todo es comestible, ya que las decoraciones se realizan con la misma pasta de azúcar que cubre la tarta.
Tened en cuenta que es azúcar, por lo que si no os gusta lo muy dulce, no es necesario comerlo. La tarta siempre tiene una cobertura de ganache de chocolate antes del fondant. Se puede retirar como si fuera una piel de plátano, una vez cortada en trozos.
También se puede hacer la tarta sin cobertura de fondant, con decoraciones realizadas en fondant. Aunque tiene algunas limitaciones, sobre todo en la temporada de calor.
Hay veces que se añaden palillos para asegurar la estabilidad de modelados (a veces son parte de la decoración y están visibles), recordad retirarlos en caso de querer comer las figuras.
Las tartas de pisos tienen además unos pequeños tubos para asegurar la estructura de la tarta y una base en cada piso.
¿Hacéis tartas personalizadas?
Sí. Eso es principalmente a lo que nos dedicamos. Queremos ofreceros tartas únicas y especiales, por lo que se puede realizar cualquier cosa que se ajuste a vuestro gusto. Nosotras siempre decimos que el límite es la imaginación, el presupuesto y el tiempo del que dispongamos.
En nuestra galería puedes ver algunos de los trabajos realizados, lo que no significa que no podamos realizar cualquier otro tipo de diseño.
Puedes mandarnos tus ideas por escrito, en imágenes o incluso un dibujo de lo que quieres. Estamos abiertas a cualquier cosa, nada nos parecerá raro o fuera de lo común, todo lo contrario, nos encanta hacer cosas diferentes.
Sí. Eso es principalmente a lo que nos dedicamos. Queremos ofreceros tartas únicas y especiales, por lo que se puede realizar cualquier cosa que se ajuste a vuestro gusto. Nosotras siempre decimos que el límite es la imaginación, el presupuesto y el tiempo del que dispongamos.
En nuestra galería puedes ver algunos de los trabajos realizados, lo que no significa que no podamos realizar cualquier otro tipo de diseño.
Puedes mandarnos tus ideas por escrito, en imágenes o incluso un dibujo de lo que quieres. Estamos abiertas a cualquier cosa, nada nos parecerá raro o fuera de lo común, todo lo contrario, nos encanta hacer cosas diferentes.
¿Qué sabores tenéis?
Puedes ver una lista en nuestra web de los sabores que más utilizamos, tanto de bizcocho como de relleno, aunque podemos hacer muchos otros, siempre y cuando sean compatibles con el fondant, al que le afecta mucho la humedad. Por lo que no se utilizan natas o cremas que necesiten refrigeración constante, si son tartas que se van a tener varias horas en exposición.
No dudéis en consultarnos.
Puedes ver una lista en nuestra web de los sabores que más utilizamos, tanto de bizcocho como de relleno, aunque podemos hacer muchos otros, siempre y cuando sean compatibles con el fondant, al que le afecta mucho la humedad. Por lo que no se utilizan natas o cremas que necesiten refrigeración constante, si son tartas que se van a tener varias horas en exposición.
No dudéis en consultarnos.
¿Hacéis degustaciones?
Se puede realizar una prueba de sabores en tienda, ya que nuestros cupcakes los hacemos del mismo modo que nuestras tartas.
A diario tenemos varios sabores, pero si se quieres unos en concreto, se puede llamar una semana antes y tendremos preparado de los sabores que se quieran degustar.
Los cupcakes, se cobran al precio habitual (2,5€ cada uno). Cuando son tartas de boda de más de 150€ damos la opción de una prueba de 3 sabores, que se descontarán del presupuesto final a la hora de abonar el 50% de la reserva.
Si además deseáis hablar sobre el diseño de vuestra tarta, debéis tener en cuenta que los fines de semana es cuando más trabajo tenemos y no podremos atenderos adecuadamente. Los presupuestos los hacemos exclusivamente por email, pero si tenéis dudas, podéis acordar un cita previa.
Se puede realizar una prueba de sabores en tienda, ya que nuestros cupcakes los hacemos del mismo modo que nuestras tartas.
A diario tenemos varios sabores, pero si se quieres unos en concreto, se puede llamar una semana antes y tendremos preparado de los sabores que se quieran degustar.
Los cupcakes, se cobran al precio habitual (2,5€ cada uno). Cuando son tartas de boda de más de 150€ damos la opción de una prueba de 3 sabores, que se descontarán del presupuesto final a la hora de abonar el 50% de la reserva.
Si además deseáis hablar sobre el diseño de vuestra tarta, debéis tener en cuenta que los fines de semana es cuando más trabajo tenemos y no podremos atenderos adecuadamente. Los presupuestos los hacemos exclusivamente por email, pero si tenéis dudas, podéis acordar un cita previa.
¿Qué precio tienen las tartas?
Debido a que nuestras tartas son únicas y se personalizan exclusivamente para ti, no tenemos precios preestablecidos. Depende de la decoración y el tiempo que lleve su preparación, que pueden ser horas o días.
Recordar que no solo hacemos una tarta (no utilizamos preparados, todo se hace con materia prima; huevos, harina, etc.), la decoramos personalmente, es un trabajo artesano, los modelados y decoraciones se realizan a mano. Por ello es importante que nos consultes a la hora de hacer tu pedido.
De todos modos para que puedas orientarte, los precios de las tartas cubiertas de fondant parten de 7€ la ración con decoración sencilla (lunares, estrellas, flores de cortador, etc.) y aumenta según la complejidad del diseño.
Las tartas tienen varios niveles de dificultad, y por ende el precio depende de ello. Este es el orden de menor a mayor; layer cakes sencillas, layer cakes con papel comestible, tartas decoradas con fondant y flores o pequeños adornos con cortadores y moldes o papel comestible, tartas con diseños en 2D, tartas con figuras en 3D (cada modelado parte de los 15€, aunque las hay más económicas, pueden superar los 100€ cuando son figuras humanas) y por último las tartas esculpidas (tartas con forma de objetos).
El mínimo de porciones para tartas es de 10-12, con un tamaño de 15 cm de diámetro. Son tartas altas, de unos 10 cm de alto.
Las tartas, sin cobertura de fondant, con diseños personalizados, parten de 60€ las más sencillas.
Podemos hacerlas redondas, cuadradas, esculpidas o de pisos.
Si son esculpidas el mínimo de raciones (dependiendo del diseño) es de 20. El precio por ración parte de 9€.
El mínimo de raciones para tartas de pisos es de 30, siendo la tartas de 15 y 20 cm de diámetro.
Puedes ver más información de todos nuestros productos en la web.
Debido a que nuestras tartas son únicas y se personalizan exclusivamente para ti, no tenemos precios preestablecidos. Depende de la decoración y el tiempo que lleve su preparación, que pueden ser horas o días.
Recordar que no solo hacemos una tarta (no utilizamos preparados, todo se hace con materia prima; huevos, harina, etc.), la decoramos personalmente, es un trabajo artesano, los modelados y decoraciones se realizan a mano. Por ello es importante que nos consultes a la hora de hacer tu pedido.
De todos modos para que puedas orientarte, los precios de las tartas cubiertas de fondant parten de 7€ la ración con decoración sencilla (lunares, estrellas, flores de cortador, etc.) y aumenta según la complejidad del diseño.
Las tartas tienen varios niveles de dificultad, y por ende el precio depende de ello. Este es el orden de menor a mayor; layer cakes sencillas, layer cakes con papel comestible, tartas decoradas con fondant y flores o pequeños adornos con cortadores y moldes o papel comestible, tartas con diseños en 2D, tartas con figuras en 3D (cada modelado parte de los 15€, aunque las hay más económicas, pueden superar los 100€ cuando son figuras humanas) y por último las tartas esculpidas (tartas con forma de objetos).
El mínimo de porciones para tartas es de 10-12, con un tamaño de 15 cm de diámetro. Son tartas altas, de unos 10 cm de alto.
Las tartas, sin cobertura de fondant, con diseños personalizados, parten de 60€ las más sencillas.
Podemos hacerlas redondas, cuadradas, esculpidas o de pisos.
Si son esculpidas el mínimo de raciones (dependiendo del diseño) es de 20. El precio por ración parte de 9€.
El mínimo de raciones para tartas de pisos es de 30, siendo la tartas de 15 y 20 cm de diámetro.
Puedes ver más información de todos nuestros productos en la web.
¿Qué precio tienen los cupcakes y galletas?
El precio de la docena de cupcakes sin decorar es de 30€ (solo con la crema), o 35€ con decoración sencilla (con una florecita o elemento sencillo).
Los cupcakes personalizados parten de 40€ la docena, que aumenta según la complejidad del diseño.
Los mini cupcakes se presentan en cajas de 24, del mismo sabor y cobertura, a 25€ sin decoración, solo con crema.
Las galletas decoradas parten de 2.50€ por galleta, siendo el mínimo de 10 galletas.
También realizamos galletas corporativas con impresión comestible desde 1,50€.
Consultar precios ya que varía según el diseño.
Puedes ver más información de todos nuestros productos en la web.
El precio de la docena de cupcakes sin decorar es de 30€ (solo con la crema), o 35€ con decoración sencilla (con una florecita o elemento sencillo).
Los cupcakes personalizados parten de 40€ la docena, que aumenta según la complejidad del diseño.
Los mini cupcakes se presentan en cajas de 24, del mismo sabor y cobertura, a 25€ sin decoración, solo con crema.
Las galletas decoradas parten de 2.50€ por galleta, siendo el mínimo de 10 galletas.
También realizamos galletas corporativas con impresión comestible desde 1,50€.
Consultar precios ya que varía según el diseño.
Puedes ver más información de todos nuestros productos en la web.
¿Puedo pedir una tarta sin fondant?
Ofrecemos también tartas denominadas “layer cakes”. Son tartas con relleno y cubierta de buttercream o ganache de chocolate y decoración sencilla con manga pastelera o chocolate derretido por encima.
Se pueden personalizar con impresiones de papel comestible y textos cortos con fondant, con un suplemento añadido.
Incluso pueden ser con relleno de nata y frutas de temporada.
También puede ser una tarta personalizada, con decoraciones realizadas en fondant, pero sin necesidad de que la tarta esté cubierta de fondant.
Como todas las tartas personalizadas, el precio depende del tipo de diseño y horas de trabajo estimadas.
Estas tartas tienen un precio fijo y son de unos 10 cm de alto.
15 cm de diámetro: 35€
18 cm de diámetro: 52€
20 cm de diámetro: 70€
Ofrecemos también tartas denominadas “layer cakes”. Son tartas con relleno y cubierta de buttercream o ganache de chocolate y decoración sencilla con manga pastelera o chocolate derretido por encima.
Se pueden personalizar con impresiones de papel comestible y textos cortos con fondant, con un suplemento añadido.
Incluso pueden ser con relleno de nata y frutas de temporada.
También puede ser una tarta personalizada, con decoraciones realizadas en fondant, pero sin necesidad de que la tarta esté cubierta de fondant.
Como todas las tartas personalizadas, el precio depende del tipo de diseño y horas de trabajo estimadas.
Estas tartas tienen un precio fijo y son de unos 10 cm de alto.
15 cm de diámetro: 35€
18 cm de diámetro: 52€
20 cm de diámetro: 70€
¿Tengo que tener en cuenta la época del año en cuanto a sabores y decoraciones?
Si. En los meses de más calor, no podemos añadir decoraciones en los laterales de las "layer cakes" cuando están cubiertas de crema.
Las tartas fondant además, se cubren con una fina capa de ganache de chocolate (la capa de crema que está en contacto con el fondant), aunque el relleno sea de otro tipo de crema, ya que este aguanta mejor las altas temperaturas y asegura su estética en los traslados sin problema.
Si. En los meses de más calor, no podemos añadir decoraciones en los laterales de las "layer cakes" cuando están cubiertas de crema.
Las tartas fondant además, se cubren con una fina capa de ganache de chocolate (la capa de crema que está en contacto con el fondant), aunque el relleno sea de otro tipo de crema, ya que este aguanta mejor las altas temperaturas y asegura su estética en los traslados sin problema.
¿Cuántas raciones debo pedir?
Tamaños orientativos:
La de 15 cm es de unas 10-12 porciones.
La de 18 cm es de unas 14-16 porciones.
La de 20 cm es de unas 18-20 porciones.
La de 25 cm de unas 25-30 porciones.
La de 30 cm de unas 40-45 porciones.
Estos tamaños son para tartas de unos 10 cm de alto, dotándolas de más elegancia. También las podemos hacer más bajitas en mayor diámetro si así se prefiere o si el diseño lo requiere.
Tamaños orientativos:
La de 15 cm es de unas 10-12 porciones.
La de 18 cm es de unas 14-16 porciones.
La de 20 cm es de unas 18-20 porciones.
La de 25 cm de unas 25-30 porciones.
La de 30 cm de unas 40-45 porciones.
Estos tamaños son para tartas de unos 10 cm de alto, dotándolas de más elegancia. También las podemos hacer más bajitas en mayor diámetro si así se prefiere o si el diseño lo requiere.
¿Cómo puedo realizar mi pedido?
Tenemos varios métodos a tu disposición. Puedes rellenar el formulario que tenemos en la web o mandarnos un email.
Nos puedes escribir un whatsapp para aclarar dudas, o reservar productos de los que tenemos en nuestra web, que no son personalizados.
Si tienes dudas y necesitas venir al local, podemos concertar una cita.
Nosotras siempre recomendamos hacerlo por correo electrónico, ya que así tenemos toda la información por escrito y podremos facilitaros ideas con imágenes, tomándonos el tiempo necesario para investigar y dar varias opciones, para asegurarnos que se ajusta a vuestro gusto y presupuesto.
En caso de acudir a nuestro local, se mandará el presupuesto tras la visita por email, teléfono o el medio indicado.
No olvides indicarnos el día de la celebración y número de raciones junto con tus datos de contacto para que podamos realizar un presupuesto a medida.
Solicita tu presupuesto sin ningún tipo de compromiso.
Tenemos varios métodos a tu disposición. Puedes rellenar el formulario que tenemos en la web o mandarnos un email.
Nos puedes escribir un whatsapp para aclarar dudas, o reservar productos de los que tenemos en nuestra web, que no son personalizados.
Si tienes dudas y necesitas venir al local, podemos concertar una cita.
Nosotras siempre recomendamos hacerlo por correo electrónico, ya que así tenemos toda la información por escrito y podremos facilitaros ideas con imágenes, tomándonos el tiempo necesario para investigar y dar varias opciones, para asegurarnos que se ajusta a vuestro gusto y presupuesto.
En caso de acudir a nuestro local, se mandará el presupuesto tras la visita por email, teléfono o el medio indicado.
No olvides indicarnos el día de la celebración y número de raciones junto con tus datos de contacto para que podamos realizar un presupuesto a medida.
Solicita tu presupuesto sin ningún tipo de compromiso.
¿Con cuánto tiempo debo hacer mi reserva?
Recomendamos realizar la reserva con un mínimo de 15 días, aunque habrá ocasiones que incluso con ese tiempo ya tengamos la agenda completa, por lo que no dudes en hacer la reserva en cuanto tengas clara la fecha del evento. Cuanto antes mejor.
Para reservas de mesas dulces, con montaje y diseño personalizado, se requieren 2 meses de antelación, como mínimo.
Ten en cuenta que en temporada de bodas y comuniones (de abril a junio), las reservas se suelen hacer con meses de antelación.
Estas tartas requieren de muchas horas, incluso días, y somos muy exigentes con la calidad de todo lo que hacemos, por lo que no podemos aceptar muchos pedidos en los mismos días.
Aún fuera de este plazo, no dudes en consultarnos por si pudiéramos hacer un hueco en la agenda.
Recomendamos realizar la reserva con un mínimo de 15 días, aunque habrá ocasiones que incluso con ese tiempo ya tengamos la agenda completa, por lo que no dudes en hacer la reserva en cuanto tengas clara la fecha del evento. Cuanto antes mejor.
Para reservas de mesas dulces, con montaje y diseño personalizado, se requieren 2 meses de antelación, como mínimo.
Ten en cuenta que en temporada de bodas y comuniones (de abril a junio), las reservas se suelen hacer con meses de antelación.
Estas tartas requieren de muchas horas, incluso días, y somos muy exigentes con la calidad de todo lo que hacemos, por lo que no podemos aceptar muchos pedidos en los mismos días.
Aún fuera de este plazo, no dudes en consultarnos por si pudiéramos hacer un hueco en la agenda.
¿Cómo pago mi pedido?
Pedimos una señal del 50%, no reembolsable, en el momento de la reserva, para asegurarte la entrega en el día especificado.
Puedes abonar el pago por transferencia bancaria, bizum, o en nuestra tienda con tarjeta o efectivo.
Una vez recibido el pago, la fecha elegida queda reservada.
El resto del pago se ha de realizar en el momento de la entrega. Si son tartas de presupuesto elevado, o se realiza la entrega en el lugar de la celebración, el pago completo debe estar realizado como mínimo una semana antes del evento.
Pedimos una señal del 50%, no reembolsable, en el momento de la reserva, para asegurarte la entrega en el día especificado.
Puedes abonar el pago por transferencia bancaria, bizum, o en nuestra tienda con tarjeta o efectivo.
Una vez recibido el pago, la fecha elegida queda reservada.
El resto del pago se ha de realizar en el momento de la entrega. Si son tartas de presupuesto elevado, o se realiza la entrega en el lugar de la celebración, el pago completo debe estar realizado como mínimo una semana antes del evento.
¿Cómo cancelo una reserva?
Pedimos el 50% para poder reservarte la fecha y no aceptar más encargos de los que podamos realizar. Ten en cuenta que muchas veces rechazamos encargos para fechas que ya tenemos reservadas, por eso si cancelas tu pedido perdemos dinero. Es por eso que la reserva no se puede reembolsar.
Si se ha pagado la tarta completa y aún no se ha iniciado el proceso de creación a la hora de la cancelación, procederemos a la devolución de la mitad del importe.
Pedimos el 50% para poder reservarte la fecha y no aceptar más encargos de los que podamos realizar. Ten en cuenta que muchas veces rechazamos encargos para fechas que ya tenemos reservadas, por eso si cancelas tu pedido perdemos dinero. Es por eso que la reserva no se puede reembolsar.
Si se ha pagado la tarta completa y aún no se ha iniciado el proceso de creación a la hora de la cancelación, procederemos a la devolución de la mitad del importe.
¿Entregáis a domicilio?
Sí. Con un suplemento añadido por distancia. (Solo en pedidos superiores a 70€ de martes a jueves y de 100€ los fines de semana).
Se deberá concretar a la hora de hacer la reserva y estará supeditado a la cantidad de pedidos que tengamos ese día, ya que somos nosotras mismas las que nos desplazamos, para que las tartas lleguen en perfectas condiciones.
Por el momento ninguna empresa de mensajería se hace responsable de este tipo de envíos, es por eso que solo entregamos en la Comunidad de Madrid y alrededores.
A Villanueva de la Cañada y Villanueva del Pardillo realizamos entregas por un precio reducido, siempre que sean en horario de cierre de tienda.
Sí. Con un suplemento añadido por distancia. (Solo en pedidos superiores a 70€ de martes a jueves y de 100€ los fines de semana).
Se deberá concretar a la hora de hacer la reserva y estará supeditado a la cantidad de pedidos que tengamos ese día, ya que somos nosotras mismas las que nos desplazamos, para que las tartas lleguen en perfectas condiciones.
Por el momento ninguna empresa de mensajería se hace responsable de este tipo de envíos, es por eso que solo entregamos en la Comunidad de Madrid y alrededores.
A Villanueva de la Cañada y Villanueva del Pardillo realizamos entregas por un precio reducido, siempre que sean en horario de cierre de tienda.
¿Cómo se conservan las tartas decoradas?
El fondant es muy delicado con la humedad, por lo que no se debe refrigerar. Se deben conservar en un sitio fresco y seco.
Si las condiciones ambientales no lo permiten, como en verano, se deberá mantener refrigerada dentro de su caja. Al sacarla de la nevera se debe dejar al menos 30 minutos, dentro de su caja, en un lugar fresco.
Si es una tarta en acabado crema, debe estar siempre refrigerada, hasta 30-60 minutos antes de consumirla.
En verano, recomendamos recoger las tartas poco tiempo antes de la celebración. Si no es posible, hay que conservarlas refrigeradas hasta una hora antes del evento, sin sacarla de su caja.
Una vez cortada la tarta, se puede refrigerar para que se conserve por más tiempo, aunque ten en cuenta que la decoración ya no estará en condiciones estéticas si tu nevera no es apta para este tipo de tartas.
Recomendamos sacarla de la nevera una hora antes de consumirla.
El fondant es muy delicado con la humedad, por lo que no se debe refrigerar. Se deben conservar en un sitio fresco y seco.
Si las condiciones ambientales no lo permiten, como en verano, se deberá mantener refrigerada dentro de su caja. Al sacarla de la nevera se debe dejar al menos 30 minutos, dentro de su caja, en un lugar fresco.
Si es una tarta en acabado crema, debe estar siempre refrigerada, hasta 30-60 minutos antes de consumirla.
En verano, recomendamos recoger las tartas poco tiempo antes de la celebración. Si no es posible, hay que conservarlas refrigeradas hasta una hora antes del evento, sin sacarla de su caja.
Una vez cortada la tarta, se puede refrigerar para que se conserve por más tiempo, aunque ten en cuenta que la decoración ya no estará en condiciones estéticas si tu nevera no es apta para este tipo de tartas.
Recomendamos sacarla de la nevera una hora antes de consumirla.
¿Alquiláis soportes de tartas y cupcakes?
Solo cuando realizamos el montaje de las mesas dulces. Pedimos además una fianza que se reembolsa a la entrega.
No dudes en consultarnos.
Solo cuando realizamos el montaje de las mesas dulces. Pedimos además una fianza que se reembolsa a la entrega.
No dudes en consultarnos.
¿Dais clases de repostería creativa?
Sí. Organizamos talleres personalizados desde un mínimo de 3 personas, así como cumpleaños infantiles y eventos.
En nuestra web podéis ver más información de los talleres que damos y sus precios.
Podéis poneros en contacto con nosotras para concretar fecha. Recomendamos hacerlo con tiempo suficiente para no tener un taller organizado en ese mismo día y adaptarlo a nuestro calendario de entrega de productos personalizados.
Sí. Organizamos talleres personalizados desde un mínimo de 3 personas, así como cumpleaños infantiles y eventos.
En nuestra web podéis ver más información de los talleres que damos y sus precios.
Podéis poneros en contacto con nosotras para concretar fecha. Recomendamos hacerlo con tiempo suficiente para no tener un taller organizado en ese mismo día y adaptarlo a nuestro calendario de entrega de productos personalizados.
Proceso de una tarta fondant
Desde que trabajamos en esto, recibimos muchas peticiones de presupuestos de tartas de varios pisos para 10 personas o peticiones de tartas de un día para otro. Incluso cuando damos un rango de precios, nos piden el más caro por el precio del más económico, o tartas esculpidas para menos de 10 personas. Es cuando vemos que hay un gran desconocimiento de cómo se elaboran estas tartas, las dimensiones que tienen e incluso el precio aproximado.
Por eso he querido hacer esta entrada en el blog, dedicada a explicar un poco el proceso que tiene la creación de una de estas tartas, que aún se ven como una novedad en nuestro país.
Desde que trabajamos en esto, recibimos muchas peticiones de presupuestos de tartas de varios pisos para 10 personas o peticiones de tartas de un día para otro. Incluso cuando damos un rango de precios, nos piden el más caro por el precio del más económico, o tartas esculpidas para menos de 10 personas. Es cuando vemos que hay un gran desconocimiento de cómo se elaboran estas tartas, las dimensiones que tienen e incluso el precio aproximado.
Por eso he querido hacer esta entrada en el blog, dedicada a explicar un poco el proceso que tiene la creación de una de estas tartas, que aún se ven como una novedad en nuestro país.
