Productos
En nuestro taller realizamos tartas, cupcakes y galletas decoradas con fondant de manera artesanal, con productos frescos y de alta calidad.
Nuestros trabajos son totalmente personalizados, requieren dedicación absoluta.
Debido a que nuestra producción es limitada, recomendamos hacer el encargo con mínimo 15 días de antelación, aunque habrá ocasiones en las que ya tengamos cubierto el cupo. Por este motivo, si es para bodas, comuniones, bautizos y otros eventos, con tartas grandes, diseños complejos (con varios modelados) o mesas dulces, lo ideal es hacerlo al menos dos meses antes o en cuanto tengáis fijada la fecha del evento.
Podéis ver la disponibilidad de fechas en este calendario.
Trabajaremos para que el diseño se ajuste a vuestro gusto y presupuesto.
Tened en cuenta que la temporada alta empieza a finales de abril y dura hasta julio, por lo que en estas fechas es posible que tengamos la semana cerrada con un mes o más de antelación.
Además contamos con una pequeña selección diaria de cupcakes y galletas, por si queréis llevaros algo en el momento. (Se recomienda hacer un encargo si se desea una docena, o más, de cupcakes).
Disponemos de terraza de verano para degustar tranquilamente nuestros productos.
Nuestros trabajos son totalmente personalizados, requieren dedicación absoluta.
Debido a que nuestra producción es limitada, recomendamos hacer el encargo con mínimo 15 días de antelación, aunque habrá ocasiones en las que ya tengamos cubierto el cupo. Por este motivo, si es para bodas, comuniones, bautizos y otros eventos, con tartas grandes, diseños complejos (con varios modelados) o mesas dulces, lo ideal es hacerlo al menos dos meses antes o en cuanto tengáis fijada la fecha del evento.
Podéis ver la disponibilidad de fechas en este calendario.
Trabajaremos para que el diseño se ajuste a vuestro gusto y presupuesto.
Tened en cuenta que la temporada alta empieza a finales de abril y dura hasta julio, por lo que en estas fechas es posible que tengamos la semana cerrada con un mes o más de antelación.
Además contamos con una pequeña selección diaria de cupcakes y galletas, por si queréis llevaros algo en el momento. (Se recomienda hacer un encargo si se desea una docena, o más, de cupcakes).
Disponemos de terraza de verano para degustar tranquilamente nuestros productos.
Venta directa
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Contamos con una pequeña selección diaria de algunos de nuestros productos como cupcakes, galletas, galletas pre-decoradas y cookies.
Habitualmente tenemos cookies sin gluten. Recomendamos llamar antes por si no hubiera en ese momento. Así mismo se recomienda hacer un encargo si se desea una docena, o más, de cupcakes. En verano tenemos menos cantidad y variedad de lo habitual, por lo que os recomendamos que os pongáis en contacto con nosotras al menos con un día de antelación. Todas nuestras tartas se realizan por encargo, así como cupcakes y galletas con decoración personalizada. |
Tartas Fondant
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El precio es un poco complicado de determinar, depende de la decoración y el tiempo que lleve su preparación, que pueden ser horas o días. Recordar que no solo hacemos una tarta, la decoramos personalmente, a mano. Por ello es importante que nos consultes a la hora de hacer tu pedido.
Podemos hacerlas redondas, cuadradas, esculpidas y de pisos. El mínimo de porciones para tartas es de 8-12, con un tamaño de 15 cm de diámetro y 9-10 cm de alto. En temporada alta (de abril a junio), el mínimo de raciones es de 20 o presupuesto equivalente. El mínimo de raciones en tartas de pisos es de 30 (dos pisos). Las tartas con diseños personalizados parten de 60€. Los precios empiezan desde 6€ la ración con decoración sencilla (lunares, estrellas, flores de cortador, etc.) y aumenta según la complejidad del diseño. El orden de estos es; layer cakes, layer cakes con papel comestible, tartas decoradas con fondant y flores o pequeños adornos con cortadores y moldes o papel comestible, tartas con diseños en 2D, tartas con figuras en 3D (cada figura parte de los 15€) y por último las tartas esculpidas (tartas con forma de objetos). Si son esculpidas el mínimo de raciones (dependiendo del diseño) es de 20. El precio por ración en este tipo de tartas parte de 9€. Tamaños orientativos: La de 15 cm es de unas 8-12 porciones. La de 18 cm es de unas 14-16 porciones. La de 20 cm es de unas 18-20 porciones. La de 25 cm de unas 25-30 porciones. La de 30 cm de unas 40-45 porciones. Estos tamaños son para tartas de unos 10 cm de alto. También las podemos hacer más bajitas en mayor diámetro si así se prefiere o si el diseño lo requiere. Podéis ver la disponibilidad de fechas en este calendario. |
Layer Cakes
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Son tartas con relleno y cubierta de buttercream o ganache de chocolate y decoración sencilla con manga pastelera o chocolate derretido por encima.
El mínimo de porciones para tartas es de 8-12, con un tamaño de 15 cm de diámetro y 9-10 cm de alto. Estas tartas tienen un precio fijo. 15 cm de diámetro: 30€ 18 cm de diámetro: 45€ 20 cm de diámetro: 60€ También se pueden personalizar con impresiones de papel comestible y textos cortos con fondant (5€ extra). No dudes en preguntar y te haremos un presupuesto adaptado a lo que quieras añadir. Se pueden realizar con nata y fruta de temporada, siempre y cuando no se quiera decoración añadida con fondant. |
Cheesecake
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New York Cheesecake con arándanos. Se puede pedir sin gluten. Por el momento solo la tenemos para 12 raciones. Su precio es de 30€ |
Cupcakes
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Los cupcakes son tartas en miniatura horneadas en cápsulas de magdalena.
Se presentan por docenas, del mismo sabor y cobertura. El precio de la docena sin decorar es de 25€ o 30€ con decoración sencilla (solo con crema y con una florecita o elemento sencillo). Los cupcakes personalizados parten de 35€ la docena, que aumenta según la complejidad del diseño. Los sabores de bizcocho y cobertura (lo que en la tarta es el relleno) son los mismos que realizamos en nuestras tartas. |
Mini cupcakes
Galletas
Roscón de Reyes
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Realizamos roscones de reyes por encargo, en temporada navideña.
Recordar encargarlo con tiempo para el día que queráis tenerlo, ya que los hacemos el mismo día para que podáis disfrutarlos recién hechos. Son totalmente artesanales, de doble levado, con un ligero toque de agua de azahar Luca de Tena, ralladuras de limón y naranja fresca, sin conservantes de ningún tipo y con materia prima de calidad. Tenemos de 1k y de 1/2 kilo a 30 y 20€ respectivamente. Se pueden rellenar con nata o trufa con un suplemento añadido: 3€ el roscón de 1/2 kilo y 5€ el roscón de 1 kilo. También lo hacemos sin lactosa y proteína de leche de vaca. |
Tarjeta regalo - Cursos Catcakes
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Regala talleres de repostería creativa para la fecha que el homenajeado elija.
Tan solo nos tiene que avisar como mínimo 3 días antes para reservar plaza en cualquiera de los talleres disponibles en nuestro calendario. Tienen una caducidad de 6 meses y con un rango de precios de 30 a 60€. Compra la tarjeta deseada y envíanos un correo a catcakes.talleres@gmail.com con el nombre de la persona que utilizará la tarjeta. |
Especial verano
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Durante los meses de verano y hasta que tengamos calorcito, hemos incluido batidos y smoothies frescos para disfrutar en nuestra terraza o para llevar.
Los hacemos con fruta fresca, en el momento. Al igual que los batidos que se realizan con helado. NOVEDAD Este año además incluimos helados de vainilla o chocolate con oreos o cookies. El precio es de 2,50€ |
